Sergeant Peppers Uden

Met kruidenboter en aioli

Homemade Vietnamese loempia's en wantons met een pittige saus! 5 stuks

Kip of ossenhaas met rode ui, maïs, uitgebakken spekjes, tomaat, komkommer, croutons en yoghurtdressing

Nachos met kaas, pico de gallo, jalapenos, crème fraîche, guacamole en tomatensalsa

Nachos met Mexicaans gehakt of pulled pork. Kaas, pico de gallo, jalapenos, crème fraîche, guacamole en tomatensalsa

met kip, prei en room. Wordt geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Pijnboompitjes, spek, parmezaanse kaas, rucola en basilicumdressing

Huisgemarineerd met pijnboompitjes, croutons en limoendressing

Zalm en rundercarpaccio

In sojasaus gebakken ossenhaaspuntjes, taugé, bosui en koriander. geserveerd met stokbrood.

Gamba’s, rode ui, komkommer, tomaten, radijs, avocado en limoenkorianderdressing

Lauwwarme geitenkaas, rode ui, tomaat, komkommer, noten en honing-mosterddressing

Italiaanse bol met rundvleesburger, sla, rode ui, tomaat, augurk, kaas en onze huisgemaakte burgersaus. Incl. steakfrites, coleslaw, mayonaise en ketchup. Medium gebakken.  

Sesambroodje met rundvleesburger, rundercarpaccio, rucola, uitgebakken spekjes, rode ui, pestokaas, parmezaanse kaas, pijnboompitten en pestomayonaise. Incl. steakfrites, coleslaw, mayo en ketchup. Medium gebakken.

Zuurdesembroodje met angusburger, Blue Stilton, sla, rode ui,tomaat, papadum en mango chutney. Incl. steakfrites, coleslaw, mayo en ketchup. Medium gebakken.

Red bun met angusburger, tomaat, jalapenos, rode ui, nacho's, cheddar, tomatensalsa, crème fraîche en guacamole. Incl. steakfrites, coleslaw, mayo en ketchup. Medium gebakken.

Weedbun met weedburger! Oesterzwammen,sojasaus, gegrilde paprika, sla, augurk, komkommer, vegan kaas, Thaise basilicum en bbq-saus. Incl. steakfrites, coleslaw, mayo en ketchup. Medium gebakken.

Geroosterd sesambroodje met een rood gegrilde tonijnfilet. sla, rode ui, chuka wakame en wasabi-sojamayonaise. Incl. steakfrites, coleslaw, mayonaise en ketchup.

Keuze uit sweet, spicy of super spicy incl. atjar tjampoer. Keuze uit nasi of steakfrites met mayo.

Varkenshaassaté gemarineerd in ketjapsaus met oosterse kruiden en satésaus (apart). 2 spiesen of 3 spiesen. Incl. atjar tjampoer. Keuze uit nasi of steakfrites met mayo.

Sate van kippendijen gemarineerd in ketjapsaus met oosterse kruiden en satésaus (apart). 2 spiesen of 3 spiesen. Incl. atjar tjampoer. Keuze uit nasi of steakfrites met mayo.

Varkensvlees in zoete oosterse marinade met cocktailsaus (apart). 2 spiesen of 3 spiesen. Incl. atjar tjampoer. Keuze uit nasi of steakfrites met mayo.

Tournedos (+/- 130 r.) met gewokte groenten en kruidenboter. Incl. steakfrites en mayonaise

Tournedos (+/- 180 gr.) met gewokte groenten en kruidenboter. Incl. steakfrites en mayonaise

Portie Steakfrites voor 1 persoon

knoflook, cocktail, hot curry

Pepersaus, rode wijnsaus, champignon-roomsaus en satésaus.

Keuze uit naturel of oriental

keuze: kipnuggets, kroket, frikandel, spareribs, saté, miniburger incl frites, mayonaise en appelmoes

Strawberry cheesecake, chocolade, stracciatella, banaan, kaneel, vanille en pistache.

Baguette met angusburger, roompate, komkommer,jalapenos,wortel/rettich zoetzuur en hoisin saus. Incl. steakfrites, coleslaw, mayonaise en ketchup. Medium gebakken.

Ultieme vleesvervanger! Gegrilde burger van diverse tomaatsoorten, sla, ui, cheddar & crème fraîche mayo incl. steakfrites, rauwkostsalade, mayonaise en ketchup.

Op een Italiaanse bol geserveerde Angusburger met cheddarkaas, sla, tomaat, ui, filet Americain, pickle relish, jalapenos,  paprika, spicy mango mayo. Incl. steakfrites, coleslaw, mayo en ketchup.

Malse botervis met limoen-roomsaus geserveerd met gewokte groenten. Incl. steakfrites, coleslaw en mayo

Grote Rundercappaccio met pijnboompitjes, uitgebakken spekjes, parmezaanse kaas, rucola en basilicumdressing

bakje satésaus

READY TO BBQ met 4 soorten vlees. Een kipsaté spies, cha sieuw spies, spare rib en een hamburger. Cocktailsaus, bbq-saus, knoflooksaus en satésaus. Aardappelsalade en rauwkostsalade. En stokbrood met kruidenboter.

BBQ pakket met vis & vlees. Garnalenspies en zalm Papilotte, Kipsatespies en een hamburger. Cocktailsaus, bbq-saus, knoflooksaus en satésaus. Aardappelsalade en rauwkostsalade. En stokbrood met kruidenboter.

BBQ pakket VEGA met een groentenspies en een tomatenburger. Een maiskolf en een spies met pittige tofu. Cocktailsaus, bbq-saus, knoflooksaus en satésaus. Aardappelsalade en rauwkostsalade. En stokbrood met kruidenboter.

Elke week wisselende soep. Deze week: Runderbouilion met knoflook, prei en ossenhaaspuntjes.       :

Torentje van tortillas met rucola, tomaten tapenade, geitenkaas, stroop en zongedroogde tomaat.

Yellow bun met wagyuburger, sla, rode ui, bacon, cheddar, shiitake, gefrituurde rucola met sesamolie, homemade relish en teriyakimayonaise. Incl. steakfrites, coleslaw, mayonaise en ketchup. Medium gebakken.

De Ultieme Burger, alle zintuigen worden geprikkeld als je ook maar 1 hap neemt van deze sensatie! Wagyuburger, sesambroodje, ketchup, sla en augurk, tomaat, gebakken uitjes en Serranoham, Camembert, soja -en chipotlesaus. Incl. steakfrites, coleslaw, mayonaise en ketchup. Medium gebakken.

Heerlijk malse bavette (+/- 200 gr.) ingesmeerd met chimichurri. Met gewokte groenten en kruidenboter. Incl. steakfrites en mayo.